4月26日下午，现代服务系烹饪与营养学院开展第十六次大师进校园活动。此次活动特邀海州湾会议中心胡健厨师长。

活动中，胡健大师为同学们带来的三道菜品分别是妙笔生辉鲜芦笋、果香芥味沙律虾和金汤香米扣鲜鲍，并对菜肴的选料和制作要领做了重点的讲解。

同学们情绪饱满，认真观看记录操作步骤，虚心向胡健大师请教西式菜品的制作问题，纷纷表示参加这样的活动让自己收获颇多，同时会结合当下餐饮发展最前沿，在以后的学习中有针对性的练习专业技术。